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2012年06月09日
すっぽん
すっぽんのスープは一回煮込んでから一晩必ず寝かせておきます。
にこごって固まっています。これが美容に良いコラーゲンなんです。
当館のすっぽん鍋はすっぽん・酒・白ネギ・生姜で作るいたって
シンプルなすっぽんの持ち味を生かしたお味です。
投稿者 matusima : 2012年06月09日 17:32
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