旬の素材、食材

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2010年04月25日

法事の料理

《焼物》鰆木の芽焼き、ワラビイカ、白魚豆腐

《煮物わん》フキ、人参、粟麩、竹の子、えびいも、しいたけしんじょう

《エビコロッケ》板長がひとつひとつ手作りしています

《刺身》あいなめの姿造り

投稿者 matusima : 12:59 | コメント (0) | トラックバック