« 2005年12月 | 旬の素材、食材ページに戻る | 2006年09月 »
2006年03月30日
浜名湖にもやっと春がやってまいりました！
今年初物の稚鮎の入荷がありました。頭から食べることができ、ほのかなほろ苦さが春を感じさせる一品となります。稚鮎の唐揚げはビールや日本酒のおつまみに非常によろしいのではないかと思います。
« 2005年12月 | 旬の素材、食材ページに戻る | 2006年09月 »
今年初物の稚鮎の入荷がありました。頭から食べることができ、ほのかなほろ苦さが春を感じさせる一品となります。稚鮎の唐揚げはビールや日本酒のおつまみに非常によろしいのではないかと思います。