旬の素材、食材: 天然鰻

2005年05月12日

天然鰻

浜名湖産の天然鰻が入荷しましたので、単品メニューとして｢天然うなぎ　うな重｣をご用意致しました。最近は捕れる数も少なく大変貴重なものとなってまいりました。
その身はきめが細かく、味にはこくがありますが、しつこさは全くありません。ぜひ、１度ご賞味下さい。前述の通り、定期的に入荷するというわけではありませんので時価（３，５００円～４，５００円）にてご提供しております。
どうぞ、お気軽にお立ち寄り下さい。

投稿者 matusima : 2005年05月12日 07:00

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