旬の素材、食材

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2005年02月20日

新作アイス

松島館の新作アイス

ニューバージョンのアイスクリームができました。中身は、秘密です!ぜひ、お試しに一度ご来館下さい。お待ちしています。

投稿者 matusima : 15:37 | トラックバック

2005年02月18日

今が旬

朝、漁船の音で目が覚めます。
この時期、舞阪方面から猪鼻湖の牡蠣棚へ来た漁船が牡蠣をいっぱいに乗せて、又戻って行くのをよく目にします。
浜名湖の牡蠣養殖は明治20年くらいから始められたそうですが、今では冬の名物として浜名湖を代表する海産物になりました。
当館では、焼き牡蠣や鍋、牡蠣フライでお出ししています。

投稿者 matusima : 14:17 | コメント (2) | トラックバック